WAKI'S WORKSブログ   日々のつぶやき・・・


by calder01
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晩ご飯

今日はひな祭りです。が、我が家では桜餅も食べなかったし、特に何もなかったです。
て言うことで、晩ご飯のメニューのお話をします。今夜はわたしの好きな”なっとう丼”です。
普通に卵を入れ混ぜてご飯にかけるのも大好きですが、うちでは時々少しアレンジします。
フライパンに油、にんにくみじん切り、鷹のつめ少々いれ、豚肉ミンチをほんの少し塩、こしょう入れて炒めます。
そのあとこねた納豆、ねぎの細かく切ったものを入れてさらに炒めて、お酒、しょうゆ、みりんで味付けし、最後にごま油少々入れて終わりです。これをご飯の上にかけて、最後に目玉焼きをのせて完成で~す。スプーンでご飯とまぜまぜして食べると”う~ん、サイコー!!”。ほんと、チューボーですじゃないけど、”ほし、3っつです~!!”って感じ。
写真を載せようと思ったのですが、おいしそうに写ってなかったので止めました、じゃんじゃん・・
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by calder01 | 2006-03-03 22:59 | ひとりごと